Slatkiši
25.12.2016.

Najlakši recept za božićne medenjake

Sastojci: 

- 100 gr maslaca
- 100 gr meda (po mogućnosti od bagrema, ali možete koristiti i drugi med po svom ukusu)
- 300 gr glatkog brašna
- 50 gr mlevenih oraha (ako ih ne volite ili ste alergični na orahe, slobodno ih izbacite)
- 1 jaje
- 1 čajna kašičica sode bikarbone
- začini po želji (cimet, đumbir…)

Priprema: 

 1. Stavite brašno u veću činiju, dodajte sodu i orahe pa dobro promešajte. Ako ćete koristiti začine, dodajte i njih u brašno u ovoj fazi pripreme.

2. Maslac iseckan na tanje listiće stavite u brašno pa ga smrvite prstima.

3. U smesu brašna i maslaca ubacite prethodno razmućeno jaje i opet malo promešajte.

4. Dodajte med u smesu pa rukama umesite testo koje potom treba umotati u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat vremena.

5. Nakon hlađenja izvadite testo. Kašičicom željene veličine vadite smesu pa je rukama oblikujte u kuglicu. Ako želite velike medenjake, koristite veliku kašičicu, a manju odaberite ako želite malene medenjake.

6. Slažite medenjake u posudu za pečenje koju ste obložili masnim papirom. Ostavite prostora između njih jer će tokom pečenja narasti zahvaljujući sodi bikarboni.

7. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 10 minuta ili dok ne primetite da je rub na dnu medenjaka tamno smeđe boje. 

foto: zadovoljna.dnevnik.hr

Ostavi komentar

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši