Slatkiši
27.06.2015.

Ledeni parfe od čokolade i banana

Potrebno je: 

Za biskvit:
3 jajeta, 4 kašike šećera, 50 g putera, 6 kašika brašna, 50 g crne čokolade za kolače

Ostalo:
2 banane, 160 g maskarpone sira, 250 g šlaga, 200 ml mleka, 60 g crne čokolade za kolače

Priprema

Umutiti biskvit od jaja i šećera, dodati brašna, putera i otopljene čokolade. Peći na 200' 15-20 minuta. Za to vreme umutiti šlag, sa 200ml mleka, u njega dodati 150 g sira (mascarpone). Promešati da se dobro spoje i podeliti na dva dela, jedan ostaje beo, a u drugi dodati otopljenu čokoladu (60 g), i staviti u modle sledećim postupkom.

Staviti smesu od čokolade, bananu isecenu na krugove, pa beli deo. Drugi oblik modle, uraditi suprotno i tako dok se masa ne potroši. Staviti u zamrzivač da se dobro stegne. Kada se stegne, iseci krugove od biskvita, veličine kolača, i postaviti ih na njima, tako da formiraju, donju koricu.

izvor/foto: recepti.com

Ostavi komentar

Preporučeno

03.
Feb
2018
Slatkiši
27.
Jan
2018
Slatkiši
20.
Jan
2018
Slatkiši