Čoko torta
Potrebno je za 8 osoba
4 jajeta, 80 g brašna, 120 g šećera, 150 g mlevenih oraha, 30 g maslaca, kesica praška za pecivo, 20 ml višnjevače, 300 g džema od šljiva, 150 g suvih šljiva, 350 g čokolade
Priprema
Ulupajte belanca sa šećerom u čvrst šam. Maslac rastopite i sastavite sa žumancima, 60 grama rastopljene čokolade, suvim šljivama, višnjevačom i mlevenim orasima. Sve sjedinite sa brašnom i praškom za pecivo. Testo preručite u okrugli podmazan i
brašnom posut kalup. Pecite 35 minuta na 180 stepeni. Koru izvadite iz kalupa i premažite zagrejanim džemom od suvih
šljiva. Ohlađenu tortu prelijte preostalom otopljenom čokoladom i ostavite da stoji tri sata na hladnom mestu.

 

slika:blic.zena.rs