Potrebno je
150 g maslaca ili margarina, 2 šolje pšeničnog brašna, 1 šolja kristal-šećera, 1,5 kašičice praška za pecivo, 1 kašičica soli, 2 jajeta, ¾ šolje mleka, 100 g sušenih brusnica

Priprema
Rastopite maslac ili margarin, pa mu postepeno, neprekidno mešajući, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. U drugoj dubljoj posudi umutite jaja, dodajte šećer, mlako mleko i so, pa mešajte dok se šećer ne rastopi. Na kraju dodajte brusnice koje ste prethodno natapali desetak minuta u toploj vodi, a zatim dobro ocedili. Sjedinite obe smese, dobro izmešajte pa testo prespite u kalup za komsibrot obložen pek-papirom. Pecite oko pola sata na 180 stepeni. Kolač je gotov kad počne da se odvaja od ivica kalupa i kad iz testa izvučete suvu čačkalicu.
Komisbrot pospite prah ćešerom i služite ga sa čajem, kao kolač ili užinu.

Foto: marthastewart.com