Potrebno je:
1 šolja sojinog mleka (ima ga u svim prodavnicama zdrave hrane, tečnog ili u prahu), 1 i po šolja suncokretovog i pola šolje maslinovog ulja, 1,5 kašičica senfa, sok od celog limuna, so. 

Priprema
Naspite sojino mleko u blender, uključite ga, polako dosipajte ulje i miksajte sve dok smesa ne postane gusta kao majonez. Ukoliko je previše retko, dodajte još ulja. Na kraju dodajte senf, sok od limuna i so – i veganski majonez je spreman!

foto: zivim.hr