Brokoli je kao najzdravije povrće, zvezda među povrćem. Najbolje je brokoli kuvati na pari ili peći jer kuvanjem ispari sav vitamin C koji sadrži. Ako vaša beba nije probirljiva sa zelenim povrćem, dobro je da brokoli pomešate sa slatkim korenastim povrćem kao što je krompir.

Sastojci:

-200 g krompira, oguljenog i sitno iseckanog
-60 g cvetova brokolija
-4 supene kapike vode
-velikodušna kašika putera
-supena kašika mleka

Priprema:

Stavite krompir u šerpicu dodajte vode da ogrezne i kuvajte ga 12 minuta dok ne postane mekan. U među vremenu cvetove brokolija skuvajte na pari sve dok ne postanu mekani (oko 5 minuta). Zamena za kuvanje na pari je kuvanje sa 5 supenih kašika u mikrotalasnoj rerni 4 minute dok ne omekša.

Procedite krompir. stavite u njega brokoli, puter, mleko i dobro ispasirajte i promešajte. Količina za otprilike 3 porcije Pogodno za zamrzavanje.

foto: nestlebaby.com.au